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產品說明★品牌小故事 歷經一個世紀的傳統歷練， 聖塔加家族希望能夠尊頌義大利橄欖油的起源，因此成立了FRANTOIO PORTOFINO 公司，挑選專門生產於LIGURIA最高等級的特級初榨橄欖油及其他橄欖產品，，如橄欖醬、青醬。 LAVAGNINA是一個沿著地中海岸，從托斯卡尼延伸到法國邊境的狹長地區，北邊更有 "阿爾卑斯山" 防護著，提供最優質橄欖絕佳的生長環境。這個地區有非常特殊的橄欖品種，90% 的橄欖樹是生長在非常傾斜的梯田上，橄欖園散佈於複雜的生長環境，從靠海岸的溫熱帶氣候到海拔 600 公尺高度的內地。 LAVAGNINA 及 COLOMBAIA，特別是「橄欖品種中的皇后-TAGGIASCA」，最早是在西元3-4世紀由BENEDICTIN僧侶引進到LIGURIA。 這些品種的橄欖顆粒普遍偏小，但產油量高且油質格外清爽，氣味溫和且帶有杏仁及松子香甜口感。義大利第一位獲得米其林3星女廚師 LUISA VALAZZA 都選擇 FRANTOIO PORTOFINO 特選特級初榨橄欖油(金箔包裝) 來烹煮 FETTUCCINE 義大利麵。LIGURIA 的特殊氣候，加上溫煦的海風吹拂及最優質的橄欖品種，造就了此地橄欖油之細緻及香甜的口感，極適合搭配海鮮菜餚。義大利FRANTOIO PORTOFINO精選特級初榨橄欖油(未過濾) FR.P SELEZIONE EXTRA VIRGIN OLIVE UNFILTERED 0.5LTR顏色:黃綠色味道:果香及青草香搭配細緻的香氣保存期限: 18個月容量：0.5公升成分: 100%義大利橄欖油有效日期: 如瓶身所示(西元日/月/年)原產地: 義大利製造商: 義大利 FRANTOIO PORTOFINO S.R.L地址: 16162 GENOVA – ITALY – VIA ALBISOLA, 39特色：特選氣候溫和義大利北部LIGURIA地區盛產的高品質且成熟飽滿的橄欖為原料，特殊的地形、溫熱的氣候，生產出具濃厚果香、杏仁及松子香的細緻橄欖油。壓榨後未經過濾，顏色梢綠。 適合烹調或涼拌於沙拉、肉類或沾麵包都適宜，特別合適搭配海鮮菜餚。營養標示(每100毫升)熱量828大卡 |
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資料來源：博客來
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